wiadomości o firmie Jak mleko z farmy do fabryki, małe paski testowe na antybiotyki odgrywają ważną rolę?

Ważne jest, aby wiedzieć, że w procesie zbierania mleka z gospodarstw, jakość mleka jest oceniana przez badanie pozostałości białka, azotynów i antybiotyków oraz innych wskaźników żywieniowych, fizycznych i chemicznych oraz wskaźników bezpieczeństwa przed przetworzeniem na mleko do codziennego spożycia, a jeśli w zebranym mleku zostaną wykryte antybiotyki, należy je wyrzucić i nie używać.

Więc możemy się zastanawiać, dlaczego w mleku są antybiotyki?

Dzieje się tak, ponieważ krowy produkują codziennie dużo mleka, a mleko jest bogate w składniki odżywcze dla rozwoju bakterii.Jeśli higiena nie jest wykonywana prawidłowo, krowy są podatne na zapalenie sutka i infekcje sutków, które wymagają leków i zastrzyków.Ponieważ krowy nie syntetyzują własnych antybiotyków, obecność antybiotyków w mleku jest nieuchronnie spowodowana lekami antybiotykowymi podawanymi krowom na farmie, zwykle na zapalenie gruczołu mlekowego.Jeśli mleko zostanie wyprodukowane w okresie leczenia lub w ciągu pięciu dni po odstawieniu leku, będzie zawierało antybiotyki.

Niebezpieczeństwa „mleka antybiotykowego” dla ludzi

Antybiotyki penicyliny, tetracykliny i sulfonamidy mogą powodować reakcje alergiczne u ludzi, a często picie mleka zawierającego antybiotyki powoduje uczulenie na stymulację antybiotykami.

W normalnych warunkach mikroflora jelitowa człowieka i organizm ludzki mogą się do siebie dostosowywać, część flory może również hamować przerost innej flory, ale długotrwałe przyjmowanie antybiotyków może spowodować zaburzenie równowagi flory, przerost bakterii chorobotwórczych

Podczas rzeczywistej akumulacji antybiotyków bakterie będą się powoli dostosowywać, aby przetrwać i wytworzyć lekooporność.Jeśli bakterie lekooporne dostaną się do organizmu, choroba spowoduje niewrażliwość na leki, a nadużywanie antybiotyków ma poważne konsekwencje

W obecnym przemyśle spożywczym produkty mleczarskie mają szybki rozwój, od czasu wejścia w reformę i otwarcia, chińskie produkty mleczarskie faktycznie stopniowo pokazują skalę, pod względem jakości i bezpieczeństwa, technologii i wyposażenia mają fundamentalne zmiany, ale mleczarstwo Przemysł faktycznie rozwija się szybciej, więc aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo, pierwszą rzeczą powinny być rygorystyczne testy mleczarskie.

Metoda wykrywania

Antybiotyki w mleku pochodzą z antybiotyków stosowanych w leczeniu chorób mlecznych, głównie β-laktamów, aminoglikozydów, tetracyklin i makrolidów itp., wśród których najczęściej stosowane są antybiotyki β-laktamowe.

[Zakres zastosowania] Świeże mleko surowe (bydło, owcze), mleko surowe przechowywane w temperaturze 2-8 ℃ (bydło, owca, w ciągu 3 dni).

[Wymagany sprzęt i materiały eksploatacyjne] Pipeta 200ul, głowica pipety 200ul

[Przygotowanie przed eksperymentem] Przywróć próbkę i zestaw do temperatury pokojowej.

[Kroki działania]

1. Otwórz wiadro z papierem testowym, wyjmij mikrootwory i odłam wymaganą liczbę mikrootworów.Resztę włóż z powrotem do wiadra i natychmiast przykryj wiadro, aby uniknąć wilgoci

2. Dobrze wymieszać próbkę, wchłonąć 200 ul do mikrostudzienki, przedmuchać i mieszać 25-10 razy, a następnie inkubować w 40 ℃ przez 5 minut

3. Wyjmij wymaganą liczbę pasków, przykryj wiadro i zaznacz na jednym końcu paska chłonnego papieru.

4. Włóż jeden koniec nakładki z próbką (MAX) paska do mikrootworu i reaguj w temperaturze 40 ℃ przez 5 minut

5. Natychmiastowa interpretacja wyników (w innych przypadkach interpretacja nieważna)